Macaroni à la PVT: crémeux, réconfortant et prêt en quelques minutes
Ce macaroni à la PVT OG est un plat réconfortant parfait pour les soirs de semaine. La protéine végétale texturée Grounded apporte une belle dose de protéines et remplace la viande hachée, tout en absorbant les saveurs de la sauce tomate crémeuse. Résultat: un macaroni savoureux, nourrissant et facile à préparer.
On fait revenir les légumes, on ajoute la PVT et les épices, puis on laisse mijoter avec la soupe tomate, le lait et le fromage pour obtenir une sauce onctueuse. Il ne reste plus qu’à mélanger avec les pâtes cuites et servir bien chaud, avec un peu de fromage râpé si on le souhaite.
Ce macaroni à la PVT est une excellente façon d’intégrer plus de protéines végétales au menu de la famille, sans changer les habitudes ni compliquer la cuisine.
PRÉPARATION
1. Réhydrate la PVT OG de Grounded avec l’eau et la Worcestershire. Laisse reposer 5 min.
2. Fais revenir oignon, céleri et champignons dans une grande poêle.
3. Ajoute l’ail, la PVT, les épices. Fais revenir 3 min.
4. Verse la conserve de soupe tomate, le lait et le fromage Boivin. Laisse mijoter à feu doux.
5. Fais cuire les macaronis, puis mélange-les à la sauce de PVT Grounded.
6. Sers chaud, avec ou sans fromage râpé.