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Cannellonis à la protéine végétale texturée Grounded et aux aubergines, gratinés au four.

CANNELLONIS

  • Vegan

  • 20 min. preparation time

  • 60 min. cooking time

  • Nut free

Fait avec ORIGINAL · grounded.food

VOICI LE PRODUIT QU'IL TE FAUT

  • Protéine de pois texturée Grounded, PVT nature qui imite et remplace parfaitement la viande hachée dans les recettes.
  • Gros plan sur la protéine végétale texturée nature OG de Grounded. Faite à base de pois jaunes canadiens, elle offre une texture unique et une richesse en protéines idéale pour cuisiner des plats végétaliens
  • Cette scène représente des mains tenant un sloppy joe réalisé avec la protéine végétale texturée OG GROUNDED. Cette recette est réalisée sans viande, juste avec notre protéine végétale, et délicieuse à souhait.
  • Tableau de la valeur nutritive de la PVT OG de Grounded, protéine végétale texturée nature de pois jaunes.

ORIGINAL

TEXTURED VEGETABLE PROTEIN (TVP) MADE FROM PEAS (260 g)

Your local, soy-free, high-protein ground meat alternative
EN SAVOIR PLUS

313 total reviews

Regular price $13.00
Unit price per

INGREDIENTS

A. FOR THE STUFFING
1 tbsp olive oil
1 onion
1 eggplant
1 carrot
2 cloves garlic, chopped
2 cup OG TVP (Original Grounded)
1/4 cup soy sauce
2 tbsp maple syrup
1 tsp Worcestershire sauce
1 tsp smoked paprika
1/2 tsp salt
2 cans of tomato puree (680ml)

B. FOR THE CANNELLONIS
1 box of cannelloni (200g)
Chopped fresh basil for garnish (optional)
1 cup grated cheese (vegan or not depending on your preference)

PREPARATION

1. Place rack in center of oven and preheat to 350°F (180°C).

2. In a large non-stick skillet, brown the onions and carrots in oil for 5 minutes.

3. Add the garlic and eggplant, then continue to sauté for another 10 minutes.

4. Stir in the rehydrated GROUNDED, soy sauce, Worcestershire sauce, maple syrup, smoked paprika and salt.

5. Cook for 2 to 3 minutes, stirring regularly.

6. Pour a can of tomato puree into the pan and simmer for 5 minutes, stirring.

7. Stuff the cannelloni: Using a piping bag or a plastic bag with a corner cut off, fill the cannelloni with the prepared mixture.

8. Place the stuffed cannelloni in a baking dish. Cover with another can of tomato puree (680 ml) and sprinkle with grated cheese.

9. Bake for 50 minutes.

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CANNELLONIS

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