Pour 2 personnes
Préparer les saucisses
Fais revenir oignon et ail, ajoute sauce soja, concentré de tomate, sirop d’érable, épices et herbes. Incorpore la PVT OG avec un peu d’eau, puis mélange avec farine et fécule. Forme des petites galettes ou des saucisses et fais-les dorer à la poêle jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Assembler le sandwich
Fais griller des pains à déjeuner avec du fromage si tu veux, ajoute les saucisses de PVT, des tranches d’avocat et des tomates séchées. Tu peux aussi garnir de roquette, d’épinards ou de pousses ou de tout ce que tu aimes!
Astuce
Prépare les saucisses la veille ou congèle-les cuites pour des matins encore plus rapides.