PRÉPARATION:
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Écraser les haricots rouges. Ajouter tous les autres ingrédients du mélange de haricots et pétrir pour former une pâte. Laisser reposer 5 à 10 minutes au frigo, puis façonner 4 grosses galettes.
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Faire revenir les galettes à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile.
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Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la sauce.
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Garnir les wraps avec la sauce, le fromage, les galettes et les garnitures.
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Plier les wraps en hexagone (5 côtés), puis les faire griller à feu moyen des deux côtés (en commençant par le côté plié) jusqu’à ce qu’ils soient dorés.