On a voulu un dessert simple, nourrissant et réconfortant.
Résultat : ces biscuits à la banane et au beurre d’arachide, avec un petit boost de Mini OG pour plus de protéines et une texture parfaite.
Un mélange parfait entre gourmandise et bonne conscience.
Une recette à refaire… encore et encore. 😋
Cette recette donne 6 biscuits.
Préparation:
- Préchauffe ton four à 350°F.
- Dans un grand bol, écrase la banane, ajoute l’huile de coco fondue, le sirop d’érableet le beurre d'arachide.
- Mélange jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajoute la farine, la mini-OG et la poudre à pâte. Mélange délicatement. La pâte doit être épaisse, mais malléable.
- Incorpore les pépites de chocolat. Forme des boules de pâte, dépose-les sur une plaque recouverte de papier parchemin et aplatis légèrement.
- Enfourne 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords, mais encore moelleux au centre.
- Laisse-les refroidir, idéalement sur une grille, puis ajoute sur le dessus le beurre d’arachides et les arachides grillées.