On a voulu un dessert simple, nourrissant et réconfortant.

Résultat : ces biscuits à la banane et au beurre d’arachide, avec un petit boost de PVT MINI pour plus de protéines et une texture parfaite.

Un succulent mélange entre gourmandise et bonne conscience.

Une recette à refaire… encore et encore. 😋

Cette recette donne 6 biscuits d'environ 5.5g. de protéines chacun.

Préparation:

• Préchauffe ton four à 350°F.
• Dans un grand bol, écrase la banane, ajoute l’huile de coco fondue, le sirop d’érable et le beurre d'arachide.
• Mélange jusqu’à obtenir une texture homogène.
• Ajoute la farine, la PVT MINI et la poudre à pâte. Mélange délicatement. La pâte doit être épaisse, mais malléable.
• Incorpore les pépites de chocolat. Forme des boules de pâte, dépose-les sur une plaque recouverte de papier parchemin et aplatis légèrement.
• Enfourne 15 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés sur les bords, mais encore moelleux au centre.
• Laisse-les refroidir, idéalement sur une grille, puis ajoute sur le dessus le beurre d’arachides et les arachides grillées.