Le snack improvisé parfait pour regarder la game (ou recevoir sans stress)!
Une partie de sport qui s’improvise, des amis qui débarquent, ou juste une envie de grignoter quelque chose de vraiment satisfaisant? On te propose une recette parfaite pour te régaler sans te compliquer la vie… parce que nous, on aime ça quand c’est simple!
Au menu : des quesadillas rapides et croustillantes avec la protéine végétale TEXMEX Grounded, boostées avec une salsa The Pretty Ugly Company (faite à partir de légumes revalorisés, on adore!) et un petit filet de mayo Ranch épicée MAG.
Simple, gourmand, local et 100 % québécois.
Parfait pour profiter du match (ou d’un snack de dernière minute) sans passer la soirée en cuisine.
PRÉPARATION
Pour 2 à 4 personnes
GARNITURE
Fais revenir un oignon dans une poêle pendant quelques minutes. Quand il devient translucide, ajoute ton sac de PVT TEXMEX avec 2 tasses d’eau, puis laisse mijoter environ 5 minutes.
Quand la protéine est bien hydratée, ajoute la moitié d’un pot de salsa Pretty Ugly + une grosse poignée de ton fromage préféré. Mélange bien.
ASSEMBLAGE
Dépose la garniture entre deux tortillas de maïs, puis fais griller dans une poêle avec une bonne quantité d’huile, jusqu’à ce que ce soit bien doré et croustillant des deux côtés*.
FINITION
Coupe les quesadillas en 4 et termine avec un petit filet de mayo Mag par-dessus.
*Version plus légère : badigeonne les tortillas d’un peu d’huile et cuis-les au four à 400 °F environ 10 minutes, en retournant à mi-cuisson.