PAIN AUX BANANES

PAIN AUX BANANES

  • Végétalien

  • 10 min. de préparation

  • 75 min. de cuisson

  • Sans noix

INGRÉDIENTS

2 bananes bien mûres
1 c. à soupe de jus de citron
1/2 t. d’huile végétale
1/2 t. de lait végétal
1 t. de cassonade pressée
1 t. de MINI Original Grounded

1 t. de farine tout usage
1 c. à thé de sel
1 c à thé de poudre à pâte
1 c à thé de bicarbonate de sodium
1 tasse de framboise fraiche ou congelé
1/4 t. de chipits de chocolat (facultatif)

1 c. à soupe d’huile végétale pour huiler le moule à pain

MINI OG
MINI OG

MINI OG

$13.00
BIENTÔT DISPO

PRÉPARATION

1. Préchauffer le four à 350°F / 180°C.

2. Huiler un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po).

3. Dans un bol, réduire en purée les bananes. Ajouter le jus de citron, l’huile végétale, le lait végétal et la cassonade et battre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Réserver.

4. Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium et le GROUNDED.

5. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger à la cuillère.

6. Ajouter les framboises et les chipits et mélanger à la cuillère.

7. Étaler la pâte dans le moule à pain. Cuire au four pendant environ 75 minutes ou jusqu’à ce qu’un coûteau inséré au centre en ressorte propre.

8. Laisser reposer 15 minutes, démouler et servir.

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